东山老鹅加盟电话
- 所在地区：江苏-南通市
- 加盟区域：全国
- 公司名称：南通市崇川区老东山鹅馆
- 东山老鹅加盟联系方式
- 加盟电话：13806299249
- 其他电话 ：18962993726;13003588351
- 公司类型 ：个体工商户
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：段家坝路7号
东山老鹅加盟品牌介绍
吃老鹅风气起源于三年前东山镇东新南路，店主是个地道的农民，店容店貌极不上档次，但唯独他家的高压锅红焖老鹅，倾倒整个东山镇，再蔓延到南京城，鼎盛时东新南路上停满城里来的食客专车。
东山老鹅就是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。
如今，在南京街头的以本地菜为特色的饭馆里，我们都能吃到“东山老鹅”这道菜;做得好的，也有不少家;众多的“东山老鹅”在菜品形式上几乎一致，但论及口味，对于饕餮达人来说，似乎还是以东山街道上的为佳。
比较出名的去处，便是南京路人皆知的“新东新”老鹅店。
一样的菜，口味到底差别在哪里?说来无非两个方面，其一就是食材的选择。了解更多》》》
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