老汤凤爪加盟
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老汤凤爪企业信息:
品牌名称 | 老汤凤爪 | 全国门店数 | 187家 |
注册资本 | 10万元人民币 | 成立日期 | 2020-10-22 |
登记状态 | 存续 | 公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 河南 | 所属城市 | 郑州市 |
所属公司 | 巩义市城区老汤凤爪店 | 官网网址 | |
公司地址 | 河南省郑州市巩义市新华路街道文化街15-19号 | ||
经营范围 | 餐饮服务 |
老汤凤爪品牌介绍:
老汤凤爪主营卤味有鸡爪、鸭爪、鸭脖、牛肉、腐竹等。 “老汤凤爪”起步于家庭作坊,使用的是烹煮了10余年的上等原汤,正是这些原汤,提高/增加了“老汤凤爪”卤料独特且纯正的味道。公司创始人经过10余年研究和试验,针对不同受众,开发出不同的口味,产品共有60余种,仍在不断研发新品种。现在,“老汤凤爪”发展成为集研发、生产、连锁经营三位一体的现代企业。现已注册武汉“老汤凤爪”商品标识,严格按照食品卫生与安全管理体系经营。公司秉持做健康卤料的理念,全力打造消费者信得过品牌。 “老汤凤爪”卤料选材上乘,自有工艺独特,结合传统工艺,启用现代化机械制作,实现半机械化生产,并在研制卤料的真空保鲜技术。另外,有专业食品研发员,独立冷冻库和专门的鲜货供应商。卤制品在一个小时内送达各销售点,生产到销售全程监控,扶持卤制品卫生、安全。着力打造令消费者合格的一条龙服务。 “老汤凤爪”卤料质地饱满、颜色自然鲜艳、口感上佳;口味独特,香带微辣,所谓“爽心润口,香而不腻”。具有开胃健脾、消食化滞、促进食欲之功能,还能满足人体对蛋白质及维生素等需求。 “老汤凤爪”卤料老少咸宜,价格实惠,现已成为武汉人生活中的一部分,并深深影响着武汉人的饮食习惯,不仅是居家、佐酒的上等菜肴,还是外出旅游合格品。
![老汤凤爪](/storage/uploads/image/2021/10/21/9ab8fcf9a1b1d21c71d17ae816d82d51.jpg)
老汤凤爪提供详细的技术资料,包括十几年的纯正中药卤水自有工艺、量比化自有工艺及配制流程,各种食材的加工工艺等全套技术资料。专业师傅在卤味加工场一步一步指导学员操作实践,一直到学会独立卤出合格产品为止,颁发企业认证毕业证书。