梅州盐焗鸡爪加盟

嘉埔盐焗食品，客家地区久负盛名的食品老字号，1992年创建于客都梅州。历经20年专业烹制盐焗食品，以专注的态度，保证口味纯正。形成了以独具特色的盐焗鸡爪为龙头，集“盐焗鸡爪”、“香辣鸭爪”、“盐焗鸡翅”、“盐焗鸡”为一体的嘉埔盐焗菜系，被誉为“客家人怀念的味道”。

嘉埔对原汁原味的走地土鸡食材情有独钟，从选鸡、宰杀、到烹焗，都一丝不苟。坚持总厨“亲手调味、手工焗制”，希望借由双手亲自把梅州家乡的地道好味道分享给每一个人。 1996年，嘉埔采用了真空包装产品，是盐焗业内首家采用了该先进保鲜工艺的企业。从此，忠实的食客们将嘉埔新鲜浓郁的口味传播到了海内外。

盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。对于盐焗鸡，其来历版本很多。

嘉埔传统盐焗烹饪文化

有着上乘讲究的工艺底蕴、独特风味的加工手法

延续传统客家的餐饮习惯、积淀千年的饮食文化

诠释客家传统盐焗食品之精髓、缔造客家风味美食之灵魂

是梅州久负盛名的盐焗食品老字号