狮头牌卤味研究加盟

清朝同治年间，皋东福地一鲍姓人家，祖上三代皆为御膳房大厨。鲍姓祖上常年献食皇室贵族，精通各地菜系精髓、材料用法搭配，凝练撰写成书，传于后代，其中卤味一章尤为精细，遂于当地开了一家“卤味研究所”小店，小店生意兴隆，八方食客慕名而来。

卤味研究所成立至今，已有百年历史，期间也经历过多次的技术创新。

卤味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想卤味香，八料加老汤”，八角、丁香、黄酒、桂皮、姜、葱、豆蔻、辣椒等八种香料，配熬煮一天一夜的浓汤，香盈扑鼻，骨头都入味。

随着时代进步，油卤技术的创新应时而生，油卤技术在原料选择和制作上，统统有了质的提升。纯色黄豆，石磨慢推细磨，卤水作为催化剂，柴火文火焖制，成品色泽金黄，入口即化，且味道也更加浓醇厚重。

近年来，卤味研究所深研市场，提出“养生理念”，迎合消费者心理与国家政策风向。《周礼》中有记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，而香料中有熟悉的中草药芥子、白芷、香松等，因此卤味研究所在传统上取其精华，推出系列中草药卤味，享受美味同时，吃得健康又养生。

2010年餐饮市场营业额过万亿，熟食行业占2—4%、超过200亿。从古至今，中国人饮食离不开卤味，卤味是一个朝阳产业，它正迅猛蓬勃发展，市场潜力巨大，商机无限。

卤味研究所，不忘初心，给你最好的，给你最天然的。

狮头牌卤味研究所作为多年的老品牌，非常稳固的市场地位，奠定了其备受瞩目的基础。不管是狮头牌卤味研究所加盟店开到哪里，总是赢得当地消费者的一致好评，美味鲜香，适中不会太咸，带着卤汁的卤香，回味无穷，特殊工艺使之久吃不上火，味不沾身。

狮头牌卤味研究所产品理念

狮头牌卤味研究所除了产品品质与大众印象中的街边卤味店存在明显区别之外，狮头牌卤味研究所星汇云锦店也是最先将“威士忌+卤鹅+JAZZ”这一新潮的饮食概念引入广州，把传统潮汕卤味吃出西餐的高级感之余，也将精致的生活态度、潮汕卤味非大众消费的玩法做成接地气的形式带给消费者。

在品尝卤味的时候消费者还是很注重口感的，狮头牌的卤味非常有特色，不仅味道好，颜值还非常的高，在市场中有着非常不错的人气和口碑。一个健康的休闲卤味品牌，真正经典风味，优质的原料，的配方，精心的配比，也就很好的满足了消费者的需求。狮头牌卤味研究所属于潮汕卤味，在华南地区有很好的群众基础，从高档酒楼用作头盘，到市井街头的档口，均可见其身影，但一直没有产生非常具有影响力的卤味品牌。

狮头牌健康绿色养生符合现代人追求。卤味是特别受欢迎的美食，卤味健康绿色符合现代人对于养生的追求，因此也成为了一个热门的加盟好项目。狮头牌是一个很知名的品牌，发展前景不可限量。狮头牌选取优质肉类，秉承祖传配方“八料加老汤”，八角、丁香、黄酒、桂皮、姜、葱、豆蔻、辣椒等八种香料，配熬煮一天一夜的浓汤，香盈扑鼻，骨头都入味，是国内卤味行业中的人气加盟品牌，另一方面，狮头牌的加盟店也在国内各大省市陆续开店。

狮头牌加盟费用实惠，狮头牌总部实力雄厚，从加盟店铺建店开始就为加盟店铺提供专业扶持帮助，狮头牌加盟店铺经营过程中，狮头牌加盟总部还会提供一系列加盟服务，让狮头牌加盟店铺能够更快熟悉加盟店铺运营流程。更早的为狮头牌加盟店创造丰厚的利润。由最初的零零落落的小摊小贩，经历多年市场打磨资源整合成为一个新的、可靠的品牌，时间在变，人在老，但“狮头牌卤味研究所”的老味道还是始终如初，反而在时光打磨下更具“老味道”，真正做到了不求大但求好。