毛记青树坪米粉加盟

米粉的生产已有二千多年的历史，凡有水稻生产的地方，几乎都有米粉的生产。各地富有地方特色和风味的食用方法，如云南的过桥米线、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉，娄底青树坪米粉已成为当地久负盛名的特产。

青树坪米粉作为米粉界的一条分流，也在不断的向外发展！作为湖南有名的米粉，也是当年曾国藩发扬光大，说到这又不得不提到有名的双峰辣酱，19世纪上半叶（清咸丰年间），湘军领袖曾国藩有一次将家乡特产永丰辣酱带到京城，进献给咸丰皇帝。吃腻了山珍海味的皇帝老儿，一尝这满有乡野风味的辣酱，大为开胃，大加赞赏，把它列为宫廷贡品。于是永丰辣酱便由京城而闻名中国。

后来曾国藩在带兵行军打仗时，又不能大量携带，而湘军大部分是湖南人吃的辣，于是就直接将做辣椒的原材料磨成灰，加入新鲜的里脊肉，再加上南方特有的米粉，就成了青树坪米粉的原型，真的是巨辣，可见湘军打仗多勇猛，后经湘军的大量传播，就成了有名的青树坪米粉。