金顺昌桂花糕加盟

桂林市顺昌食品有限公司始创建于1987年，坐落于有“山水甲天下”之称的历史文化旅游名城---桂林市，是一家具有生产、科研开发能力的专业食品企业，顺昌公司旗下有金顺昌、五福顺、金万祥、印象老三宝、逗子桂几大品牌产品。生产经营主要包括中秋月饼、OEM代加工、特色旅游休闲食品、贺年糖果等几大类。2015年，金顺昌品牌全新转型，着力品牌建设，奠定桂林市场伴手礼的领头羊的地位，以金牌“桂花糕”产品为代表，打造“桂花”为主题的桂林特色伴手礼。

顺昌公司以“诚信做人、踏实做事”为经营理念，以“以仁为本，顺应自然”为品牌理念，以“诚信务实、顾客至上、质量为本、精益求精”为质量理念，和桂林的经济、文化一同成长。

30年的经营，金顺昌获得了诸多奖项，例如2009年“金顺昌牌”桂花糕荣获广西名牌称号、顺昌公司被评为秀峰区安全生产先进单位和全国伴手礼最具影响力30强企业， 2015年金顺昌桂林桂花伴手礼桂花糕被评为“中国名点”。2010年被列为桂林市农业产业化重点龙头企业。2013年荣获“桂林市十大最具发展潜力企业”，2016年荣获“中华糕饼文化遗产”奖，顺昌食品公司连续8年获得桂林市消费者协会。

桂花糕的制作已有三百多年历史。相传,明朝末年,有个叫刘吉祥的小贩从杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,把桂花加入他所制作的糕点中,于是,桂花糕诞生了———顺便说一下,这个杨升庵,就是家喻户晓的《三国演义》开头那首《临江仙》的作者,正如他所言,“古今多少事,都付笑谈中”,包括三国烽,也包括这桂花糕的故事。从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示。

金顺昌桂花糕将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料，再按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。金顺昌桂花糕具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。

它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的桂花具，放入豆沙、鲜肉、金顺昌桂花糕桂花糕菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如桂花，松软可口，老少皆宜。

鲜香味美、甜而不腻，制作时飘香几十米，顾客闻香而来，垂涎欲滴，欲罢不能，是一种老少皆宜的休闲美食。金顺昌桂花糕桂花糕不仅加盟小，而且收银合理，快，非常适合中小加盟者和中低实现目标者加盟。