诸老大粽子加盟

发源于浙江湖州的“诸老大”是获中华人民共和国商务部认定的品牌，也

中国

粽子行业

专业

型粽子企业仅有的两个品牌之一，诸老大粽子始于1887年（清光绪十三年），被民国陈立夫称为“粽子状元”。诸老大粽子传承自嘉湖细点的江南风味，历经百年，为瘦长四角枕形，肉粽口口有肉，甜粽甜而不腻，鲜香糯美，糯而不烂，余香满口，在嘉湖沪杭地区享有盛名。

诸老大粽子出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。清香扑鼻、肉质鲜嫩，油光闪亮。有开胃、味甘性温，甜粽中的玫瑰细沙，乌黑油亮，味甜而糯；咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。

做餐饮，门店的环境与卫生非常地重要，干净、舒适、整洁的店面，让人看起来就非常地舒服。诸老大粽子在装修的时候，注意色彩的搭配，特色、明亮的店面空间，可以吸引顾客的眼球，停步进店消费。门店的操作间与用餐区域需要合理的分开，保持相对独立性，提高

安全

性，保持干净卫生。

诸老大粽子延续近百年的传统手工制作粽子的御厨工艺，先后加盟成立了诸老大粽子粽子店，诸老大粽子食品厂，诸老大粽子品牌连锁发展中心等，开发出蛋黄，大肉，香菇，板栗，梅茶，莲蓉等不同馅料，不同包装形式的正宗萍乡鲜汤粽子系列产品。形成了集手工粽子的特色工艺延续，餐饮文化传播，传统食品研发，手工生产制造，渠道市场营销及品牌连锁经营为一体的现代化股份制企业。